Kerala, a menudo denominada "el país de Dios", es un estado impresionante situado en la costa sudoeste de la India. Famosa por sus paisajes exuberantes, sus tranquilos remansos, su rica cultura y su diversa vida salvaje, Kerala ofrece una combinación única de belleza natural y patrimonio cultural. Aquí tienes una guía completa para explorar este encantador destino.

Maravillas naturales
1. Remansos:
Los remansos de Kerala son una de las características más cautivadoras del estado. Una red de lagunas, lagos y canales, los remansos ofrecen tranquilos paseos en barco, especialmente en zonas como Alleppey y Kumarakom. Los cruceros en casa flotante te permiten experimentar la tranquila belleza de los canales, salpicados de exuberante vegetación y pueblos locales.

2. Playas:
Kerala cuenta con algunas de las playas más hermosas de la India. La playa de Varkala, con sus espectaculares acantilados y arenas doradas, es perfecta para relajarse y tomar el sol. La playa de Kovalam es famosa por sus faros y deportes acuáticos. Las playas son ideales para relajarse y disfrutar de impresionantes puestas de sol.

3. Estaciones de montaña:
Para quienes buscan climas más frescos, las estaciones de montaña de Kerala, como Munnar y Wayanad, ofrecen exuberantes plantaciones de té, colinas onduladas y vistas impresionantes. Munnar es conocida por sus extensas plantaciones de té y el Parque Nacional Eravikulam, hogar del Nilgiri Tahr en peligro de extinción. Wayanad es rica en biodiversidad, con cascadas y santuarios de vida silvestre.

Patrimonio cultural

4. Ayurveda:
Kerala es un centro mundial de Ayurveda, un antiguo sistema de medicina india. Numerosos centros de bienestar y centros ayurvédicos ofrecen tratamientos, masajes y terapias con hierbas y aceites naturales. Estas experiencias promueven la relajación y el rejuvenecimiento, lo que la convierte en una escapada perfecta para quienes buscan el bienestar.

5. Artes tradicionales:
Kerala es famosa por sus ricas tradiciones culturales, incluidas las formas de danza clásica como Kathakali y Mohiniyattam. Puede asistir a espectáculos en vivo en varios teatros o centros culturales, lo que le permitirá conocer mejor el patrimonio artístico del estado. El Kalaripayattu, un antiguo arte marcial, también se exhibe en muchas representaciones.

Festivales
Los festivales de Kerala reflejan su rico tapiz cultural. Onam, el festival de la cosecha, se celebra con vibrantes carreras de botes, música tradicional y elaborados festines que incluyen el famoso Onam Sadhya, una comida vegetariana de varios platos. Vishu, el Año Nuevo malayo, se celebra con rituales y celebraciones en todo el estado, que muestran la cultura y las tradiciones locales.

Vida salvaje y naturaleza

6. Santuarios de vida salvaje:
Kerala alberga varios santuarios de vida salvaje y parques nacionales. El santuario de vida salvaje Periyar, ubicado en Thekkady, es famoso por su población de elefantes y su diversa flora y fauna. Las caminatas guiadas por la jungla y los paseos en bote por el lago Periyar ofrecen oportunidades para observar la vida salvaje en su hábitat natural.

7. Ecoturismo:
Kerala enfatiza el ecoturismo y promueve prácticas de viaje sostenibles. Destinos como Athirappilly, conocido por sus impresionantes cascadas, y la reserva de tigres de Parambikulam ofrecen oportunidades para vivir experiencias responsables con la vida salvaje y, al mismo tiempo, conservar el medio ambiente.

Delicias culinarias
La cocina de Kerala es una deliciosa mezcla de sabores, caracterizada por el uso de coco, especias y mariscos frescos. No deje de probar:
Sadhya: un banquete vegetariano tradicional servido en hojas de plátano, que incluye una variedad de platos.
Appam and Stew: un panqueque a base de arroz servido con un guiso a base de leche de coco, generalmente hecho con verduras o carne.
Curry de pescado: el curry de pescado de Kerala, cocinado con especias locales y coco, es una visita obligada para los amantes de los mariscos.

Cómo moverse
Kerala ofrece varios medios de transporte, incluidos autobuses, taxis y auto-rickshaws. El estado también tiene una red ferroviaria bien conectada, lo que facilita el viaje entre las principales ciudades. Para vivir una experiencia única, considere dar un paseo en bote por los remansos o un crucero tradicional en una casa flotante.